在智能化發(fā)酵車間的精確控制下，傳統(tǒng)中藥百藥煎的生產(chǎn)過程正從依賴老師傅的經(jīng)驗，轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓴?shù)據(jù)和算法驅(qū)動的現(xiàn)代制藥工藝。
五倍子、酒糟與茶葉按照100:25:6.2的精確比例被送入生產(chǎn)線。通過破碎、篩選、發(fā)酵等十幾道工序，這些傳統(tǒng)藥材在迅康藥業(yè)的現(xiàn)代化車間里被轉(zhuǎn)化為標準化的百藥煎飲片。
這家位于四川雅安的中藥企業(yè)，已經(jīng)將這種始于明代的傳統(tǒng)中藥炮制技術(shù)，提升到全新的科技水平。
01 歷史傳承
百藥煎作為傳統(tǒng)中藥，其制備歷史悠久，最早記載可追溯至明代《本草綱目》。
這一傳統(tǒng)炮制工藝以五倍子為主原料，輔以酒糟和茶葉，通過自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化藥材性味，增強收斂止血、潤肺化痰的功效。
然而，傳統(tǒng)制作方法依賴人工經(jīng)驗，生產(chǎn)過程難以標準化，產(chǎn)品質(zhì)量波動大，成為制約這一傳統(tǒng)藥材現(xiàn)代化發(fā)展的瓶頸。
雅安迅康藥業(yè)有限公司作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“中藥炮制技術(shù)”傳承基地，承擔起了將這一傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合的使命。
02 工藝創(chuàng)新
走進迅康藥業(yè)的百藥煎生產(chǎn)車間，你會發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)中藥炮制已經(jīng)與現(xiàn)代化制藥技術(shù)緊密結(jié)合。
公司2023年獲得的“一種百藥煎飲片的制備方法”專利，詳細揭示了一套科學嚴謹?shù)纳a(chǎn)流程。
從原料處理開始，五倍子需經(jīng)過24目篩網(wǎng)篩選，去除黑褐色蚜蟲及灰色粉狀排泄物，再粉碎至100目細度。
而酒糟則需粉碎至50目，茶葉則通過三次煎煮提取有效成分并濃縮成清膏。
發(fā)酵是百藥煎制作的核心環(huán)節(jié)。迅康藥業(yè)將混合好的原料在溫度20-45℃、濕度80%-90%的受控環(huán)境下發(fā)酵3-9天，直至表面遍布白色霉衣。
這一過程擺脫了對自然環(huán)境條件的依賴，實現(xiàn)了全年穩(wěn)定生產(chǎn)。
03 智能控制
迅康藥業(yè)在紅曲和青黛生產(chǎn)中已經(jīng)成功應(yīng)用的智能化控制系統(tǒng)，同樣被引入百藥煎的生產(chǎn)過程。
公司的智能數(shù)控化生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)置了20余種數(shù)智化判斷流程，能夠根據(jù)原料特性及環(huán)境變化，自動調(diào)整最佳發(fā)酵參數(shù)。
通過手機或控制面板，技術(shù)人員可以實時監(jiān)控每一個發(fā)酵環(huán)節(jié)的參數(shù)變化，及時判斷發(fā)酵情況。
這種從“經(jīng)驗判斷”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動”的轉(zhuǎn)變，確保了不同批次產(chǎn)品的高度一致性，解決了傳統(tǒng)方法難以克服的質(zhì)量波動問題。
04 科研深化
迅康藥業(yè)對百藥煎的科技賦能不止于生產(chǎn)工藝的優(yōu)化，更深入到成分研究和藥效驗證的層面。
公司與河南中醫(yī)藥大學合作獲得的“一種黑曲霉菌株及其發(fā)酵百藥煎生成新成分的制備方法與應(yīng)用”專利顯示，科研團隊通過特定黑曲霉菌株發(fā)酵百藥煎，大幅提高了鞣質(zhì)轉(zhuǎn)化率。
研究還發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過程中生成的新成分2，4，6.三.O.沒食子酰.D.葡萄糖具有抗腫瘤活性，為百藥煎的現(xiàn)代化應(yīng)用開辟了新方向。
公司科研團隊由40余名專兼職研發(fā)人員組成，并與成都中醫(yī)藥大學、雅安職業(yè)技術(shù)學院等院校建立了深度合作關(guān)系，共建發(fā)酵醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地。
05 質(zhì)量保障
迅康藥業(yè)對質(zhì)量的追求體現(xiàn)在每一個生產(chǎn)細節(jié)中。百藥煎生產(chǎn)嚴格執(zhí)行GMP標準，確保從原料到成品的全過程質(zhì)量可控。
公司還參與了國家藥典委員會組織的《全國中藥飲片炮制規(guī)范》制定工作，為行業(yè)標準貢獻力量。
2022年，雅安迅康藥業(yè)榮獲雅安市政府質(zhì)量獎，實現(xiàn)了蘆山縣企業(yè)在這一獎項上“零的突破”。
這一榮譽背后，是公司擁有發(fā)明專利12項，實用新型專利21項的技術(shù)積累，以及每年800余萬元研發(fā)投入的持續(xù)支持。